Овсяное печенье

Печем овсяное печенье!
Обязательно!
Дальше »

для того, чтобы порадовать себя во время осенне-зимнего чаепития, "заесть" стрессы, порадовать рецепторы...т.е. для настроения...
Пекутся ооочень быстро и просто, рецепт стащила тут

для печенья понадобятся:
110г овсяных хлопьев

110 г муки

110 г сливочного масла

75 г коричневого сахара

горсть подсушенного фундука

40 г цукатов из имбиря

2 ст. ложки жидкого меда

2 щепотки соды

щепотка разрыхлителя

1/2 ч. ложки соли

Примечание: первый раз пекла строго по рецепту- на мой вкус было слишком много соды, поэтому при следующих "пробах" добавляла только разрыхлитель. Наполнители тоже попробовала разные: грецкие орехи, фундук, различные цукаты (не только из имбиря)
Масло растопить, смешать все ингридиенты и слепить из получившегося теста небольшие приплюснутые шарики. В духовку, разогретую до 180'С на 17-18 мин. Не дольше...

Приятного чае-кофепития!

Творожные кексы

Зима...хоть и не так холодно, но тянет на выпечку, сытные салаты, горячие наваристые супы, мясо в различных вариациях...

Вчера пекла творожные кексы...поскольку это было почти ночью, да и еще между кормлением сына и пением колыбельной, выкладываю результат сегодня...
Отличное дополнение к завтраку!

для тех, кого заинтересовали эти ароматные кексы:

• 200г. муки
• 200г. творога
  
• 200г. сахара
• 150г. слив.масла
• 3 яйца
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 4ст.л. изюма (можно любые сухо...фрукты)

Взбиваем яйца+сахар, далее добавляем творог. Вновь взбиваем. Параллельно надо растопить сл.масло и добавить к взбитым ингредиентам, перемешать.
Осталась мука (просеиваем) и разрыхлитель.
Получается масса, по консистенции напоминает ооочень густую сметану.
Не забудьте про изюм.
Раскладываем все по бумажным формочкам (или силиконовым- у кого-что-есть), выпекаем в предварительно разогретой духовке (180'С) около 30 мин.
Я обычно смотрю по готовности, ибо плиты (их мощности) у всех разные...
Приятного аппетита!

Завтра розыгрыш...

Впервые так хочется выиграть мне- азартному человеку...на Вечерних посиделках такие шикарные подарочки к Новому году...
прям даже нервничаю....оооочень хочу....

Новогоднее настроение

И снова о новогоднем настроении!

создаем себе...копим и преумножаем, чтоб ко дню "икс" было полное чувство удовлетворения...

Наша семья начала первые шаги к достижению цели...
Еще месяц назад был начат Санта из новой книги Тони Финнангер...однако довели его до ума только сейчас (22.11.2011). По мелочам и делалям складывался образ и вот что получилось:

рост более 60 см (надо точно измерить от макушки до пят) :)))
материалы: хлопок, лен, атласные ленты, ленты с шитьем, иск.жемчуг, синт.наполнитель.
показываю:

Отличный подарок

Как я в названии сама себя похвалила...

ну правда- она мне нравится- мышь...вернее это он-МЫХ...
Такой рождественский получился...Это от того, что у меня уже предпраздничное настроение. Люблю я процесс подготовки к новогодним праздникам- украшательства, ожидания, выбор подарков для близких...
Мых из флиса, одежда- 100%хлопок, ленты- атлас
высота ок.18см, лапки на пуговичном креплении

Оч. рада, что имениннице (-собирательнице мышей) понравилось :)))

не шить, так готовить...

Пробрало меня...шить не успеваю, работы с работы, а самая главная моя сейчас работа и забота- это младенец Петр..
Мы с ним и побеседовать горазды (я ему рассказываю, а он, малыш. в ответ- АААА ОООО...ГЫЫЫ...Лейла....что за лейла?...лэй-лэй...это уж когда совсем я все не так делаю...); песни попеть; гимнастикой позаниматься; погулять (хожу каждый день в усадьбу, нагуливаю по 3-4 км, чтоб в форме быть)....ну и готовим.
Петя песни в своем кресле-качалке поет, слюнные пузыри пускает, а я литературу изучаю, а потом начинаю колдовать- соединяю в НЕЧТО все прочитанные рецепты.